강릉 보헤미안 본점 쳐묵쳐묵-맛집-

강릉의 유명한 까페 보헤미안 본점 
강릉에 언제부터인가 커피로 유명해지면서 꼭 방문해야겠다고
생각했던 곳 
아쉽게도 애견동반은 안되기 때문에 아즈는 차안에서 일단 대기 ㅠㅠ 

본점 오르면서 그동안 1세대 바리스타 박이추 선생님의 기사들이 전시되어 있어
보헤미안의 역사나 박이추 선생님의 커피 인생을 옅볼수 있게 되어있습니다. 

아주 3층 까페에 들어서면 보이는 모습
들어가는 순간 은은한 커피향이 가득찬 조용한 분위기에
 여기서는 교양인이 되어야겠다고
다짐을 하게 만듭니다.

메뉴판을 가져오시는 분이 친절하게 메뉴 설명을 해주시는데
첫방문이다 보니 추천에 따라 
싱글 핸드드립 파나마 게이샤와
블렌딩 핸드드립 보헤미안을 선택하였습니다.
일단 눈에 먼저 띄는 다양한 나라의 원두들
커피에 대해서는 거의 아이스 아메리카노나 먹는
막입맛이라 ㅠ
역시 평소에 좀 커피에 대한
경험을 좀 더 늘려서 다시 와야겠네요 ㅠ


오옷 박이추 선생님이 직접 만들어주신 걸 맛보는 기회를!!
참고로 보헤미안은 본점 경포대에 있는 박이추커피공장 두곳이 있고
박이추 선생님은 

영진커피 보헤미안 본점 박이추 월 ~수
경포대 보헤미안 박이추 목~일 저녁

있으시니깐 참고하세요!


커피가 나왔습니다

전 파나마 게이샤를 먹어봤는데 신맛이 난다고 해서 얼마나 신맛이 날까 궁금했는데

얼굴이 찌푸려지는 그런 신맛이 아니라 좋은 커피향에 살짝 
목 넘어갈때 뒤끝이 신맛이 느껴져서
먹는 재미가 있는 그런 맛이더라고요

더군다나 이 커피는 팔릴 수록 업장에서는 손해가 느껴지는 귀한 원두이고
다른 매장에서는 이 가격에는 절대로 나오지는 않는 다고 하니
더 귀하게 느껴져서 아껴서 조금씩 먹었습니다 

커피 때문에라도 추후에 강릉 방문시에 꼭 들릴 필요가 있는 곳이네요 




영진커피 보헤미안 본점

강원도 강릉시 연곡면 홍질목길 55-11





애견동반가능 속초까페 -바다정원- 쳐묵쳐묵-맛집-


속초중앙시장에서 한시간정도 돌아다닌 후 애견동반가능한 까페를 찾다가 
고성 해변가에 위치한 바다정원에 가게되었습니다.


이미지 출처 바다정원 공홈


이 날 날씨가 나무나 좋아서 사진이 이쁘게 나왔네요
사실 고성군 하면 군대를 2년동안 보낸 곳이라 다시는 안 올줄 알았는데 덜덜;;;


너무나 이쁜 풍경을 지닌 까페 겸 레스토랑입니다. 저희는 반려동물이 있어서 
해변가가 보이는 야외에 자리를 잡았네요


판다: 어머 재 색도 비슷한게 판다~?

응 아니 안팔아.....(ㅌ ㅌ)

여러 동물 석상이 있어서 이런 재미난 사진도 찍고....(?)

바닷가 해변으로 나갈 수 있는 쪽문이 있어 한참 뛰놀기도 하고 좋은 시간을 보냈네요
속초에서 멋진 풍경을 보시면서 커피를 즐기시고자 한다면 한번 고려해볼만한
장소입니다. 

밑에 사진은 바다정원 공홈의 사진

강원도 고성군 토성면 버리깨길 31 바다정원
(강원도 고성군 토성면 용촌리 59-1 )
전화번호 033-636-1096 


영광정메밀국수

양양에 나온 영광정메밀국수에 아침 먹고자 왔습니다
도착시간이 오픈시간인 10:30 에 맞춰서 왔는데
금방 자리가 차기 시작하더라고요


메뉴판입니다. 저희는 메밀국수와 편육을 주문~!

생각보다 내부가 넓더군요

창가쪽 자리에 앉았는데 경치가 고즈넉하니 조용하고 좋더군요

편육이 나왔습니다. 
먹으려고 보니 편육과 수육과 차이가 뭐지 해서 찾아봤더니
수육은 삶아내서 바로 따뜻할때 먹고
편육은 삶아낸 후 눌러서 얇게 만들어서 식혀 먹는 조리법에 대한 차이가 있다는군요


애주가 입장에 보자면 수육은 소주
편육은 막걸리 동동주라는 구분법도 가능(응?)

크윽 아침부터 고기라니
인생 성공했다라는 기분을(?) 느낀다는게 이런 것인가
무말랭이랑 명태회가 같이 나옵니다

편육자체도 잘 삶아졌는데 명태회와 무말랭이랑도 잘 어울리지만
개인적으로 밑반찬으로 나온 갓김치랑도 너무 잘어울리는 맛입니다.
수육에 잡내 빠지고 족발의 젤라틴이 더해진 맛?
개인적으로 막국수 보다 더 인상적이었습니다.

막구수가 나왔는데 취향별로 만들어먹을수 있도록 여러가지 양념통을 같이 주었는데요
동치미 국물 조금만 넣고 겨자 다대기 설탕을 조금씩 부어줍니다.
식초 넣는 것을 깜빡해서 거의 다먹고 나중에 넣긴했지만
오히려 자극적이지 않고 심심하게 먹는게 더 좋은게 아닌가 싶습니다.
추천 방법은 초반에는 막국수 먹듯이 물기 없이 먹다가 
마지막에 육수를 조금 더 붓고 물국수 먹듯이 먹는게 좋지 않은가 싶습니다.
(설탕은 안 넣어도될거같아요)

영광정메밀국수
강원 양양군 강현면 진미로 446
(강원 양양군 강현면 사교리 240-2)
전화
033-673-5254
영업
매일 10:30~19:00

속초 당근마차

영금정을 다녀오면서 소화를 좀 시킨 뒤 당근마차로 향했습니다.
오늘 뭐먹지에서 방송을 보고
뭐 그렇습니다. ㅎㅎ

밑반찬이 나오기 시작하는데 간장새우 역시 맛있네요
서울에서도 간장새우 먹긴했는데 거의 새우회를 먹는듯한 
느낌이 들어서 좋았습니다.

모듬해물(소) 3만원
멍게가 식감이랑 신선도가 쫀득한게 너무 좋아고
사실 전 개불은 전혀 안먹는 사람이었는데 이날 
너무 맛있게 잘 먹었습니다. 개불이 원래 이런맛이었구나 랄까...

그 다음 메뉴는 골뱅이 구이입니다.
골뱅이무침 골뱅이 구이에서 고민 많이 했는데 
해산물 날것을 먹었기 때문에 요번에는 구이로 도전
골뱅이를 구이로 먹어본적이 없는데 식감이 무슨 곱창 먹는 느낌이 날정도로
고소하고 말랑말랑 하면서 쫀득거리는게 골뱅이에 대한 새로운 맛을
알게 되는 계기랄까....




두명이서 갔기 때문에 좀더 다양한 요리를 먹지 못한 것이 아쉬웠지만 
다음 방문때는 요번에 먹지못한 골뱅이무침이나 오징어회 털게 또는 닭새우에
도전해보기로 다짐하면서 첫번째 방문을 마쳤습니다. 
혹시 방문 원하시는 분은 되도록이면 4인정도로 방문하셔서 여러가지
메뉴를 경험해보실 것을 추천드립니다.(가격은 좀 됩니다만 후회는 없을듯요!)


당근마차
033-632-3139
강원 속초시 영랑동 147-229
매일 15:00~04:00
월요일 휴무 첫째주,셋째주,7월, 8월 휴무 없음



속초생대구 쳐묵쳐묵-맛집-

                           한참 놀다가 다시 점심을 먹으러 왔습니다. 속초생대구 수요미식회에도 나온 곳이죠
                         근처에 물곰탕 맛집인 사돈집이 있어서 두곳중에 고민하다가 생대구가 더 땡겨서 왔는데.....


                             뜨헉....대구 금어기라니 ㅠㅠ
                             아쉽게도 타이밍이 금어기라서 금어기 전에 잡아둔 대구를 급속냉동한걸로 나온다네요
                             역시 이리전도 겨울철에만 한정판매라서 눈물을 머금고 겨울에 다시 오는걸로 ㅠ

대구탕지리입니다.

                           생대구가 아니라서 간이 빠진게 아쉽지만 살도 큼직하고 너무나 맛있습니다.
                             지리탕으로 선택했을때 기대했던 맛이 전부다 충족시켜주는 맛입니다.
                       자극적이지 않고 담백하면서 미나리 향도 좋고 먹으면서 몸에 보양이 되는 느낌이랄까 
                                  

                             밑반찬도 굉장히 맛있는게 호박볶음 마저도 어떻게 했는지 묻고싶을 정도로
                               하나하나 정갈하고 깔끔하더라고요 특히 청어알젓갈은 그냥 밥 도둑입니다.
                             생대구가 너무 심심하다 싶으면 청어알젓을 곁들이면 감칠맛이 폭발합니다.
                                 청어알젓은 판매도 가능하니 참고하세요!


              사장님이 많이 알려주셨는데 일단 생대구는 금어철 끝나는 4월부터 다시 시작하며
                 11월부터 겨울동안이 제일 맛있다고 하니깐 방문하고자 하시면 그 시기를 잘 맞추고 
                     오시는걸 추천드립니다.
                                     
     강원도 속초시 영랑해안3길 14 
영업시간 10:00~19:00 
주말 08:30~19:00


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